重慶市綦江區商務委員會關于區三屆人大四次會議第83號建議的復函
張義代表：
您提出的《關于打造特色小吃街的建議》（第83號）收悉。經與區城市管理局、區市場監管局協辦單位共同研究辦理，現答復如下：
一、優化餐飲小吃集聚布局
我們將根據綦江城市建設及消費供需情況，在營盤山星市集、南翻學院、移通學院等現有餐飲小吃外擺集聚區外，加快啟動奧源水晶城、下北街發展濱河美食街的可行性調研工作，按照品質引領、特色突出、場景新異、管理規范、配套完善的打造思路，塑造商文旅融合化美食消費新地標。
因移通學院對面地塊為耕地性質，故暫不能實施有關項目建設。
二、加強餐飲小吃集聚區域的管理
區城市管理局、區市場監督管理局及相關街道將進一步加強配合，按照劃定區域、經營時段，對包括現有的營盤山星市集、南翻學院、移通學院等許可的小吃外擺集聚區域加強監管巡查，落實專人管理，統一攤位設置，執行登記經營，實施準入退出機制，切實保障市容環境衛生整潔和安全經營，維護良好城市形象。
三、加強業態服務提升引導
我們將繼續加強1516美食街、千山天域金街、紅星美食街等餐飲特色街區提升改造的指導支持，結合美食評選活動，組織餐飲技能培訓，鼓勵提升烹飪技藝、做出美食特色，推動企業化發展。同時為餐飲小吃經營商戶提供參展參賽等推介機會，通過媒體對特色美食小吃進行主題宣傳報道，有助于營造綦江美食良好消費氛圍。
此復函已經王光莉主任審簽。對以上答復您有什么意見，請及時填寫在人大代表履職服務平臺建議系統回執上，以便我們進一步改進工作。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 重慶市綦江區商務委員會
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2024年7月25日???
（聯系人：李源，聯系電話：023-61280324）