一、創新監管模式,提高監管效能。每年投入12萬元,用于養老機構“互聯網+明廚亮灶”建設,對廚房等安全隱患較為突出的區域進行重點實時監控,實現15分鐘農藥殘留快檢,配合次氯酸鈉發生器等消殺設備。
二、完善各項制度,建立長效機制。督促25家養老機構建立食品安全應急預案并定期演練,建立養老機構19項明確制度,確保養老機構食品安全。
三、大力宣傳造勢,營造濃厚氛圍。集中開展食品安全宣傳進機構活動125場,發放宣傳海報、傳單、手冊等各類宣傳品1800余份,在機構宣傳常見食品安全問題和需采取的應急防范措施,提高老年人的食品安全風險防范意識。